Archives de Tag : cuisine

Je cresson, tu cressons, il cresson, nous espadon ! Espadon rôti au beurre d’algues, crème de cresson et fèves

8 jan

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Oui, je viens d’inventer une nouvelle conjugaison. J’ai le droit de toutes les façons puisque c’est mon blog Et puis, pour ne rien gâcher à l’histoire, c’est une conjugaison végétale. Si c’est pas la classe çà ! Dans le cresson tout est bon. Avec ces petites feuilles vertes, vendu en bottes, son petit goût poivré, [...]

Si toi aussi tu as été traumatisé par la chimie, viens te transformer en petit chimiste car… « La Cuisine c’est aussi de la Chimie » avec les gougères à la mimolette

13 oct

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1/20 … oui … j’ai eu un 1/20 en Phyisque/Chimie lorsque j’étais en 2nde. C’est encore une plaie ouverte en mon coeur et amour propre Je me réveille encore en sursaut, en sueur et le pacemaker battant à tout rompre. Je n’ose l’avouer dans les dîners mondains. Et même s’il existait une Association des Chimistes [...]

L’expérience Saclà Chef, un concours, de la cuisine, de la sauce à la tomate mais pas que !

8 avr

Pots (2)

Dans un de mes précédents posts, je vous faisais un teasing de la mort qui tue en vous parlant d’un concours de cuisine organisé par la marque Saclà. Comme je me doute que vous devez tous trépigner d’impatience, parce-que je voudrais éviter tout débordement et tout évanouissement due à une telle frustration (nous ne sommes [...]